Matices, un restaurante romántico con las raíces de nuestra cocina
El espacio 'Cousas de comer', de AtlánticoTV, visita cada semana un restaurante de Vigo y su área metropolitana
Todos los jueves, protagonismo para la gastronomía de Vigo y su área metropolitana a través de nuestro crítico Francisco J. Gil.
En esta ocasión, el programa 'Cousas de comer', de AtlánticoTV, acude a Matices, un restaurante situado en la calle Montero Ríos, en pleno centro de Vigo. El jefe de sala, Iván Maestu, ensalza su "propuesta romática para recuperar las raíces de nuestra cocina". Su plato estrella, 'Batea', a base de mejillones, está elaborado con más de 40 ingredientes.
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